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蜜汁烤肋排
其實烤肉類並不難，醃漬的醬料平常家裡都有，這次想試試蜜汁的口味，就加上了蜂蜜，評價很不錯，說是比上次的蒜香肋排好吃。
詳細料理影片（https://youtu.be/K189Qs8qKaY）
食材：
- 豬肋排
- 蠔油(一小匙)
- 醬油(一大匙)
- 蒜末
- 薑泥
- 糖(一大匙)
- 鹽(1/2茶匙)
- 番茄醬(一大匙)
- 蜂蜜
步驟：
1、擠蒜泥、磨薑泥
2、蠔油(一小匙)、 醬油(一大匙)、 蒜末、 薑泥、 糖(一大匙)、 鹽(1/2茶匙)、 番茄醬(一大匙) 、 蜂蜜、蒜泥及薑泥混合攪勻
3、醃漬肋排
4、冰箱冷藏幫助醃漬入味
5、先用電鍋蒸熟，用鋁箔包起避免過多水氣跑入
6、氣炸鍋180度10分鐘中途翻面
7、雙面都抹上蜂蜜，再用氣炸鍋180度5分鐘，中途翻面
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