close
東石漁港以海鮮聞名，尤其是「蚵仔」，到了東石怎麼能夠不去品嚐鮮美的蚵仔呢？
選擇了林記蚵餃，每一顆蚵仔都非常飽滿。
裝潢簡潔，背板上有些名人的簽名，不過Reina媽沒有細看。
一樓、二樓都有座位，因為是平日二樓沒有開放。
二樓廁所外有一面神奇寶貝的彩繪
一樓酌料自助式拿取
烤蚵仔品質很好，很大顆
五味蚵滿滿的一盤，每顆蚵仔的長度大概與大拇指差不多，吃下去沒有腥味。
炸蚵餃-肉餡飽滿，還有一顆蚵仔，用料紮實。
一顆接著一顆
蚵仔比薩-其實就是披薩上面放上3-4課的蚵仔酥，價錢只要70元。
蚵仔粥
蚵仔麵線-裡面有加香油提味
老爺喜歡麵線，Reina媽不愛香油的味道。
蚵仔Q公仔
去東石漁港「喊魚仔」，途中會經過一家製冰場，從一樓看沒有人顧店，只有一個鐵桶，請將錢投入鐵桶內，二樓有人會將錢拉上去，然後操控管子上下方便我們裝入冰塊。
我們投入20元，管子就往下移動，一開始以為將管子對準冰桶就好，完全沒有拉住，冰塊下衝力太強，完全跑到地上，還把冰桶沖倒了。
老爺只好用腳頂住冰桶才順利裝妥。
把水壺埋進冰塊裡冰鎮
13：30來到魚市已經有不少的人磨刀霍霍了。
拿身份證到櫃檯換取印章就可以開始加入「喊魚仔」的行列了，櫃檯旁有提供塑膠袋，如果喊到魚就自己拿袋子打包。
地上一堆一堆的漁獲，稱作「一山」（台語發音）
先物色好貨物，負責喊的人會從高喊到低，如果覺得價錢可接受，就舉起印章，負責喊價的人就會拿你的印章蓋在單據上，等一下再去繳費。
第一山的小卷
Reina媽不愛魚腥味，但小朋友玩得挺開心的。
馬上把小卷放進冰塊裡保鮮，喊完魚直接把那一堆收進袋子裡，最後再去壓證件的櫃檯付錢。
最近是黑蝦的盛產期，這是今天單價最貴的商品囉！
「蝦猴」有大小隻，大隻94元/公斤，小隻18元/公斤。
也太壯觀吧！真的吃得完嗎？
「花旗螃蟹」也是一大堆
裡面還是有活的，差點被螯夾到。
總共買了8山，單據上的字實在很難理解是哪一種的漁獲。
總價1千7百多元。
冰箱好沉
滿滿的海鮮，Reina媽也拉不太動
怕水滲出，會有魚腥味，用塑膠布鋪好鋪滿
海港的超商就是有濃濃的海味，走海洋風的裝飾。
回媽媽家處理魚，東石喊完的魚需要自己宰殺，也可以是在魚市旁付錢請攤販殺魚，比較省事。
「蝦猴」實在太多了，裝滿整個大鍋子。
麻油蛋炒花旗蟹
新鮮的蝦子水煮就很鮮甜
大隻的「蝦猴」，目測有15cm
在老爸的指導下，撥出了完美的蝦猴，肉很飽滿。
滿桌的海鮮，手一直剝殼沒停過。
清洗冰桶不然味道一直散不去。
全站熱搜
留言列表
親子家庭 (3)
