防疫在家無法露營就只能動手做料理,今天應小孩要求想要吃 焦糖布蕾 ,哇,總是給Reina媽這麼難的任務,還是試試看囉。
先展示一下美味成品
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材料:鮮奶(200g)鮮奶油(300g)全蛋(1)蛋黃(4)砂糖
步驟:
1、蛋與砂糖打勻
2、再倒些鮮奶與蛋拌勻
3、其他鮮奶及鮮奶油煮到微滾
(Wills哥哥小心翼翼端著加熱的鮮奶油液)
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2021-04-04T12:00:00+08:00
今年兒童節連假有四天,太晚決定要露營去,所以大部分的營地只剩下後兩天,想想找個近一點的營區,這樣也比較好休息整理裝備,天氣逐漸炎熱玩水是必要的露營消暑設備。
露營樂1號店左鎮旗艦店,有超大的戲水池及滑水道,難得利用這個連假去體會。
網站介紹除此之外還有許多小孩子的遊樂設施,真是令人期待。
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2021-02-27T10:00:00+08:00
先放上10大10小1迷你的合影,難得有一張每一個人的表情都很完美,非常熱鬧的三天兩夜。
也是孩子的超級放電之旅~https://www.youtube.com/watch?v=8n0vL3DcPRM
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2021-02-06T09:35:00+08:00
很臨時的約露,苗栗是個好地方,從南部上去有點距離,所以還是三天兩夜最適合了。
剛剛完工的新營區~赫利豐岳,是這次渡假的目的地。
【赫利豐岳】 讓我聯想到「鶴立風月」,想必營主在命名時別有深意啊!
營位有分草地、樹林 及碎石區 ,每一區的帳數不多,適合小團包區。
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2021-02-02T10:27:00+08:00
2021環島流浪Day.10~宜蘭蘇澳
熱愛冒險的老爺小孩,昨晚的蘇澳行天色昏暗無法到玻璃沙灘,只好今天一早又再度從五結往蘇澳。
來到蘇澳在地人的私密景點 【賊仔澳海灘】 ,相傳此處常有海盜登陸出沒,才有此名稱。又因為曾是垃圾丟棄場,許多玻璃容器經海水沖刷,削去了稜角,變成了一顆顆晶瑩剔透的玻璃石,所以這裡又有一個浪漫的稱呼 【玻璃海灘】 。
趁著溫暖的天氣往海邊前進。
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2021-02-01T23:50:04+08:00
2021環島流浪Day.7~花蓮
花蓮景點很多,決定再多留一宿,花蓮的第三天
不知道是什麼水壩,湖面超藍,夢幻的美景
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2021-02-01T11:29:59+08:00
2021環島流浪Day.5~花蓮
白天從台東出發,走走停停邊吃邊玩,入夜才抵達花蓮吉安,今天入住慶修院旁的民宿 靜修閣樓 ,才剛完工半年,是老闆自己設計施工的耶!真有才,在agoda平日訂房一晚一千元有找耶!
老爺看上裡面有石砌的浴缸,可以泡澡消除一下開車的疲勞感。
總共有三種房型,黃藍房子基本上大小及設備都是一樣的,另一間是樓中樓的格局。
房內都有提供吹風機、盥洗用具。老闆借我們洗衣機,方便將衣服脫水,才有乾淨的衣服繼續旅程。旅程剛好碰到寒流,幸好民宿內有冷暖器機,進到房間內就很溫暖,真好,所以我們在這裡連住兩晚。
晚上 【東大門夜市】 覓食
【劉家官材板】 口味很多,內用一份提供被子盛裝飲料,點了南瓜蔬菜、黑椒牛柳,Reina個人不是很喜歡,老爺喜歡南瓜但是不愛用薑調味,黑椒牛柳本來是Wills的餐點,然黑胡椒偏辣,所以很勉強吃完。
【咔啦咔雞】 (攤位編號:E59)
是油炸帶有軟骨的雞腿肉,與一般鹹酥雞攤賣的炸雞不同,一般鹹酥雞油炸後偏柴,老闆的「咔啦咔雞」雞腿肉的軟骨,嚼勁十足,配上多汁軟嫩的雞腿肉,一口的大小一咬下去要小心被肉汁燙傷,有口感不油膩又有,11種不同的口味,我們這次點了就是蜂蜜芥末,真的一口接一口啊!
龍鬚糖剛好在隔壁攤,入口即化,分花生、芝麻兩種內餡,Reina不喜歡甜食所以並未品嚐,但其他三人頗為稱讚呦。
2021環島流浪Day.6~花蓮
【慶修院】 這次就是漫遊慢活,花蓮吉安鄉慶修院,就是日劇時期的移民村,把日本神社復刻到花蓮來,以解日本人思鄉之情,疫情不能出國,可以考慮到這裡享受日本氛圍。購買門票後(全票30元/人、半票15元/人)可以在門口拍拍照,為了方便拍照這裡還有提供固定式自拍架。
營業時間:週二至週日8:30~17:00 (星期一休館)暑假春節不休館期間將提前公告
地址:花蓮縣吉安鄉吉安村中興路345-1號
電話:03-8535479
票價:全票30元 半票15元 團體票15元 (20人以上) | 設籍花蓮縣之縣民、未滿六歲之兒童、持有身障證明者及陪伴者1名、持有導遊人員執業證者,出示證明文件可免費入場
需要拖鞋方才入內參拜
一口古老的鐘
入內先洗凈雙手
右手拿水瓢,清洗左手
再換手清洗
最後再用右手沾水沾沾嘴唇(日本傳統習俗是用瓢子飲一口水)
石雕佛像
提供小段的焚香,入境隨俗參拜
牆面許多許願木牌,一旁有焚香參拜的小台子。
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2021-01-31T09:00:00+08:00
2021環島流浪Day.8~宜蘭
【羅東夜市】
選擇週日再到宜蘭,因為假日的宜蘭人潮一定非常可怕,從花蓮出發往宜蘭的蘇花改,車程大概2小時,沿途經過許多隧道,都是區間測速,時數只能70公里,抵達宜蘭已經有點晚了,入住民宿擺放行李後就覓食去。拖著疲憊的步伐往 羅東夜市 去,人潮多但不至於擁擠,「糕渣」 、 「肉卜」 口味很特別,尤其是「糕渣」吃起來很像鹹的炸鮮奶,內餡沒有炸鮮奶濃稠。
「臭薯條」 是將臭豆腐切成條狀油炸,淋上蜂蜜芥末醬,臭又香。
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2021-01-27T10:00:00+08:00
2021環島流浪Day.4~台東
從恆春沿著海岸繼續前行,往人煙較為稀少的東部前進。
長浪拍打岸邊,風變大了。
南迴一路順暢很快就到台東了,在 【台東海濱公園】 休息看海,有偌大的草皮,可以四處奔跑,中間有一個看似釋迦的裝飾。
果然是運動家族,出門環島還帶著排球,Reina媽搞不懂是拿排球做什麼!
近看才發現屋頂都是籐編製而成
釋迦樹的概念
沒想到近看如此壯觀。
獨樹一格的藤編屋頂造型應該成了台東著名的地標
老爺這是什麼姿勢啊!?
【客來吃樂】 只賣大腸麵線及綠豆蒜,原本只想各點一碗嚐嚐鮮,但一大碗不夠吃,內用又加點一碗大腸麵線,離開前更外帶一碗綠豆蒜。
【客來吃樂】 完食後, 遠遠就看到這獨特造型的屋頂,就到這地方走走。
發現這是台東新的文創園區 【台東鐵花村】 ,園區內有餐廳、流動攤位,更有一些文創商品店,音樂演奏會。
彩繪熱氣球是熱門拍照打卡聖地
不定時舉辦手作課程、二手市集
每週三至週日晚上有精彩的音樂表演
在假日可逛來自臺東各地小農、手作達人組成的慢市集
地址 臺東縣臺東市新生路135巷26號
開放時間週三~週日:15:00 – 22:00
清水模的牆面配上金屬的標誌,走工業簡約風格。
一樓處是用貨櫃堆疊而成
爬上了四樓,有好幾間酒吧
【福美渡假公寓】 今晚的落角處,很喜歡浴室黑白的裝潢色調,房間乾淨寬廣
頂樓(七樓)是公共空間,有沙發、吧檯也有戶外躺椅,提供茶包、咖啡包,很舒適的環境。
台東海濱公園買的釋迦,一盒五大顆只賣100元,因為之前寒害讓表皮產生裂痕,賣相不佳可是口感甜味極好喔!
【福美渡假公寓】 民宿一樓大廳,黑板上手繪了附近的美食景點地圖,
又到了美食搜尋時間,台東的美食都集中在正氣路上,乾淨明亮的店面一度誤以為是飲料店,沒想到是刈包的創意料理~ 【刈ㄧˋ圓堡】
營業時間:6:00~23:00(週四公休)
電話:089-345677
地址:正氣路114號(外省麵隔壁、寶桑豆花及四方鵝肉對面)
鮪魚沙拉刈包 有生菜的清爽又配上了水煮蛋的綿密,醬燒牛肉 甜鹹適中,加點套餐的濃湯也是很濃郁,是Reina媽喜歡的口味。
店裡竟然還有中式肉粽 ,餡料有鹹蛋黃,糯米還算軟爛。
Amanda及Wills最推薦煉乳刈包 ,酥脆爽口。
【神仙滷味】 也是人庭若市,排隊點餐叫號取餐,店內是木製樓中樓,座位挺多的。提供滷味或是麻辣燙之外,還有滷肉飯唷 。麻辣燙的湯底是中藥熬製而成,除了辣之外更有香麻的口感。
地址:台東縣台東市正氣路154號
電話:089-325-567
營業時間:16:30~24:00
2021環島流浪Day.5~台東
美味的早餐才能充飽滿滿的旅遊能量,喜歡吃傳統式早餐,很推薦 【東台茶店】 所販賣的「手工蛋餅」
地址:台東市福建路77號
電話:08-933 3423
營業時間:05:30~13:30、每周三公休、不定休息
煉乳真是Amanda最愛的食物,煉乳法國吐司
九層塔蛋餅 、蘿蔔糕炒蔥蛋 都很好吃,乳酪餅 是一片吐司夾上起酥片,不同於一般吐司的口感。
飲品的部分特別的有自己磨自己煮的杏仁茶 ,這是別家早餐店沒有的特調。
一路向北,沿途海邊有許多的裝置藝術,尤其是 【加路蘭遊憩區】
鋼筋與石頭高低交錯排列,成為懸崖沿岸的圍欄
海邊就是適合慵懶
這座亭子使用馬賽克磚拼貼,很有設計感
竹編的鯨魚
都蘭原來有考古的遺跡,每次都只注意到觀光客購買的小書包,路上看到指標來探險,不過300公尺的路程,輕鬆愜意就發現了巨石遺址 【都蘭岩棺】
人手一顆現剖椰子,夠成熟椰子水非常甜
經過東河肯定要吃肉包的呀!
附近有三家肉包,大路旁的東河肉包,以前曾經吃過感覺不佳,這次來品嘗另外兩家的肉包。
先到 【黃記包子】 照片上的產品現場不一定有,以木製的菜單為準。
麵皮口感略嫌鬆軟,其中 黃金泡菜肉包口 味較佳,黃金泡菜微甜是台南口味。
【舊街東河包子】 兄弟分家後另開的店,包子口味眾多,還有飲料的選項。
麵皮較有嚼勁,肉包的內餡偏向滷肉,Reina媽評價較高。
其中的紅豆麻糬包子,微甜配上麻糬的軟Q,冷掉也很好吃。
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《住宿資訊》~ 福美渡假公寓
地址:台東縣台東市精誠路241號
提供設備: 吹風機、洗衣機、烘衣機、停車位(約有4-5個)
訂位網址:agoda
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2021-01-25T13:07:00+08:00
2021環島流浪Day.2~屏東
從高雄往屏東方向出發,接近中午時刻有點餓了,沒想到屏東很多的早午餐店, 【咕嘰咕嘰早午餐】 手打漢堡肉多汁,濃湯非常順口,沒那麼重的奶油味,是Reina媽喜歡的口味,每一樣都可以點套餐,套餐也薯條跟濃湯,有麵食、飯食,這次點了黑咖哩漢堡肉餐,不是白米而是薑黃飯,咖哩內添加黑巧克力,增加香氣,幸福的一餐。
因為民宿要下午三點才能入住,只好在附近搜尋一些美食, 【清原芋園】 是連鎖店專賣芋頭甜點,芋見幸福~餡料很豐富,芋圓、紅豆、波霸還有一大球芋泥,不能調整甜度但連不愛甜食的Reina媽也吃很多呦。
民宿一樓是快閃桌遊店,闆娘說這兩個小女生是打工換宿,在店裡面陪顧客玩桌遊就可以換住宿,很特別店面,提供場地辦理一些社區活動,還有一些二手商品交換。
老舊建築整修而成,窗子還維持木製窗櫺,密合度沒有很好,車流聲很大。
附近有眷村可以參觀,往眷村方向,會經過 鐵路春捲 ,食材都是現炒出來,一捲40元,甜度也可以自由挑選, 是很平價的下午小吃每到下午五點時,都湧現排隊人潮。(地址:屏東市建民路147號)
鐵路春捲旁有個小公園,有些許的燈光裝置。
我們不小心失去了方向,走入了黃昏市場,很明亮乾淨的市場,攤位很多,也有些美味的食物。
【勝利星村】 園區內有 眷村重新改造翻修之後,每一棟歷史老屋打上燈光都很漂亮, 更名為 勝利星村創意生活園區,因為此處以往很多將軍居住於此,便 以「星」代表過去「將星雲集」。
人行道上也有勝利星村的孔蓋
文創商品店家林立,更有許多的餐飲店,可以用餐小酌的好地方。
園區內很好拍,可惜我們是晚上閒晃至此,而且可能是因為週一,挺多店家公休,也就匆匆走過。
在屏東的第一天晚上,往恆春老街覓食去,可能是太餓忘記多拍些照片,印象中麻油米血不管乾的或湯的都很美味。
2021環島流浪Day.3~屏東
恆春是台灣唯一保留四座古城門的城市,今天來個古蹟之旅。
首站來到 【北門】 ,可以登上城樓,保留完整的城垛及炮口,斑駁紅磚的古樸感,別有一種風味。
怎麼拍都美
除了南門外其他的城門都尚可通行,但是仔細觀察門洞處,會有許多撞擊的痕跡。
北門公園有一台戰車
成了小孩子攀爬的場地
在戰車上金雞獨立
【南門】 成為圓環,拍照時要小心,一直有車子呼嘯而過,本來四座城門上方皆有城樓,但其他都已經毀壞,唯一保留城樓的就是南門,又稱【南都門】。
從 【西門】 這張照片可以看出來,城牆的門洞,內外的高度寬度是不同的,外洞較為狹窄。
Amanda說要集滿四座城門,來到了 【東門】 。
之前在東門有辦理豎孤棚的活動。
夜色下的城牆,配上燈光投射,比白天的滄桑多了些時尚的風格。
【肉Meet】 恆春有名的巷弄美食,一間很不起眼的店鋪,用餐時間往往需要排隊,大概6~7個座位,許多人就直接坐在巷弄邊大口扒飯吃肉。
因為隱藏在巷弄中,在恆春老街不好找到,可以從中正路老街鵝肉 旁恆春鯨魚尾文創中心 這條小巷走進去,即可發現這家店舖。
除了餐點這裡也是酒吧,但我們點了牛肉飯,牛排大概6盎司,採取炙燒烹飪牛排,表皮焦香內部軟嫩,蔬菜的部分用鐵板清煎加上鹽花調味。Amanda說不餓,卻把碗公的飯吃光光。
【猴洞山史蹟公園】 位於恆春古城的"西門"旁,為臺灣清治時期恆春八景之一,原本為猿猴的棲息之地,亦為原住民祭祀獻祭之處,清朝許多文人雅士聚集之處,所以為恆春的龍脈之處。
大約隆起20公尺高珊瑚礁岩的地形。
第二天我們網路上訂房,訂房的飯店名稱是 「小天地度假旅店」 ,導航的地址就是 墾丁假期飯店 ,到達飯店與櫃檯聯繫,櫃台卻說要我們直接找訂房的管家,電話聯繫管家,細聊之下,方得知飯店有賣出一些房間的產權,所以櫃台不負責這些房號,價錢上也便宜非常多,一間四人房不到一千元,公共設施街能夠免費使用。
戶外游泳池,池水超冰只有父子倆人跳下水,不過撐不了很久。
SPA泡湯,有分男女時段,每一個半鐘頭更換,這是裸湯,需要先沐浴才能進入池子泡湯。
下午4點才開始SPA泡湯,我跟Amanda包場,水溫沒有很高。
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《住宿資訊》~ 小天地度假旅店
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Reina媽の趴趴走-2021環島行
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